เครื่องคำนวณปริมาณอาหารงานปาร์ตี้

คำนวณปริมาณเนื้อสัตว์ เครื่องเคียง เครื่องดื่ม และน้ำแข็งที่ต้องซื้อสำหรับงานปาร์ตี้ บาร์บีคิว หรืองานรวมญาติจากจำนวนแขก ทุกรายการและปริมาณต่อคนเปลี่ยนได้

วิธีใช้

1. ป้อนจำนวน "ผู้ใหญ่" และ "เด็ก" และเด็ก 1 คนกินเท่ากับกี่ส่วนของผู้ใหญ่
2. เลือก "ระยะเวลาของงาน" "ประเภทอาหาร" และ "ความเผื่อ" ปริมาณรวมของแต่ละรายการจะแสดงข้างแบบฟอร์ม
3. ที่ "รายการและปริมาณต่อคน" เปลี่ยนปริมาณและขนาดแพ็ก เอาติ๊กออกจากรายการที่ไม่ต้องการ หรือใช้ "เพิ่มรายการ"
4. หากมีจานหลักหลายอย่าง ให้ตรวจสัดส่วนที่ "ลดปริมาณจานหลักแต่ละจานเมื่อมีหลายจาน" แล้วคัดลอกหรือพิมพ์ "รายการซื้อของ"

หลักการทำงาน

• ปริมาณรวม = จำนวนแขกเทียบเท่าผู้ใหญ่ × ปริมาณต่อคน × ประเภทอาหาร × ความเผื่อ จำนวนแขกเทียบเท่าผู้ใหญ่ = ผู้ใหญ่ + เด็ก × สัดส่วนของเด็ก
• ปริมาณและตัวคูณเป็นค่าประมาณคร่าว ๆ ที่ใช้กันทั่วไป ไม่ใช่มาตรฐานทางการ เครื่องดื่มและน้ำแข็งเริ่มจากปริมาณของชั่วโมงแรก และบวกครึ่งหนึ่งของปริมาณนั้นในแต่ละชั่วโมงถัดไป
• จำนวนแพ็กที่ต้องซื้อ = ปริมาณรวม ÷ ขนาดแพ็ก ปัดขึ้น เครื่องมือนี้ไม่ได้ให้คำแนะนำเรื่องการแพ้อาหารหรือความปลอดภัยของอาหาร
• รายการและข้อมูลที่ป้อนเก็บไว้ในเบราว์เซอร์นี้บนอุปกรณ์นี้ ขนาดแพ็กเริ่มต้น เช่น 454 g (1 lb) เป็นขนาดที่ขายทั่วไปในสหรัฐอเมริกา เปลี่ยนให้ตรงกับแพ็กที่ขายในร้านที่คุณซื้อ

คำถามที่พบบ่อย

บาร์บีคิวควรเตรียมเนื้อคนละเท่าไร

ค่าเริ่มต้นคือเนื้อดิบสำหรับเบอร์เกอร์หรือสเต๊ก 225 g (ประมาณ 8 oz) ต่อผู้ใหญ่ 1 คน ช่วงคร่าว ๆ คือ 170 ถึง 340 g เมื่อมีไก่ด้วย จานหลักแต่ละจานจะลดลง

แขก 20 คนต้องเตรียมอาหารเท่าไร

ป้อนผู้ใหญ่ 20 คนแล้วหน้านี้จะแสดงแต่ละรายการ เมื่อเลือก "บาร์บีคิวหรือปิ้งย่าง" พาสต้าแห้ง 85 g ต่อคนจะรวมเป็น 1.7 kg หรือ 4 แพ็กขนาด 454 g

งานปาร์ตี้ต้องใช้น้ำแข็งเท่าไร

ค่าเริ่มต้นคือ 225 g ต่อแขก 1 คนสำหรับชั่วโมงแรก บวกครึ่งหนึ่งของปริมาณนั้นในแต่ละชั่วโมงถัดไป งาน 3 ชั่วโมงจึงต้องใช้ประมาณ 450 g (1 lb) ต่อแขก 1 คน

นับเด็กอย่างไร

เด็กแต่ละคนนับเป็นสัดส่วนของผู้ใหญ่ ค่าเริ่มต้นคือ 50% เปลี่ยนสัดส่วนให้เหมาะกับอายุของเด็ก