Minuteur de cuisine
Choisissez l’aliment et la cuisson — œuf à la coque ou dur, pâtes, steak — et le minuteur se règle tout seul
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Un minuteur de cuisine qui propose une durée typique quand vous choisissez l’aliment et la cuisson souhaitée : œufs, pâtes et nouilles, steak, légumes, thé et café, ou riz. Plusieurs minuteurs peuvent tourner en même temps.
Mode d’emploi
- Sous « Que préparez-vous ? », choisissez une catégorie comme « Œufs à la coque / durs » ou « Steak », puis l’aliment et les conditions.
- Ajustez le « Temps de cuisson » avec − et +. Appuyez sur « Enregistrer comme mon réglage » pour retrouver cette durée la prochaine fois.
- Appuyez sur « Démarrer le minuteur ». Une carte apparaît sous « Minuteurs » ; choisissez un autre aliment pour en lancer un deuxième.
- Quand un minuteur se termine, un son retentit et le titre de l’onglet l’indique. Pour les préparations en plusieurs étapes, comme le steak, chaque nouvelle étape est signalée.
Fonctionnement
- Toutes les durées sont des valeurs typiques qui dépendent du feu, de la casserole, de l’eau et de la taille des aliments. Pour les pâtes, la durée indiquée sur le paquet prime.
- Les durées des œufs partent d’un œuf de 57 g sorti du réfrigérateur et plongé dans l’eau bouillante (à la coque 6:00, mollet 7:30, dur 10:30), ajustées selon la taille et la température de départ, mais pas selon l’altitude.
- La durée seule ne garantit pas la cuisson d’un steak : la page indique donc les températures à cœur et les minimums de sécurité de l’USDA (pièces entières 63 °C avec 3 minutes de repos, viande hachée 71 °C, volaille 74 °C).
- Les minuteurs et vos réglages sont enregistrés dans ce navigateur. L’écran reste allumé tant qu’un minuteur tourne.
Questions fréquentes
- Combien de temps cuire un œuf à la coque ?
- Environ 6 minutes pour un gros œuf sortant du réfrigérateur, dans l’eau bouillante. Les œufs à température ambiante demandent un peu plus de 1 minute de moins.
- Combien de temps cuire un œuf dur ?
- Environ 10 minutes 30 secondes pour un gros œuf sortant du réfrigérateur, dans l’eau bouillante. Avec « Départ à froid (ébullition, puis hors du feu) », lancez le minuteur quand l’eau bout.
- Combien de minutes de cuisson par face pour un steak ?
- Pour un steak de 2,5 cm (1 in), rosé : 5 minutes, retournez, 4 minutes, puis 5 minutes de repos.
- Peut-on lancer plusieurs minuteurs à la fois ?
- Oui. Chaque appui sur « Démarrer le minuteur » ajoute une nouvelle carte, et chaque minuteur se termine par un son différent.