厨房计时器

厨房计时器，选择食物和你喜欢的熟度，就会填入一个常用时间：鸡蛋、意面与面条、牛排、蔬菜、茶与咖啡或米饭。可以同时运行多个计时器。

使用方法

1. 在“你要做什么”中选择“煮鸡蛋”或“牛排”等类别，然后选择食物和条件。
2. 用 − 和 + 调整“烹饪时间”。按“保存为我的设置”，下次就会使用这个时间。
3. 按“开始计时”。“计时器”中会出现一张卡片；再选一种食物即可开始第二个计时器。
4. 计时结束时会响起提示音，标签页标题也会显示。牛排等分多个步骤的项目，每进入新的一步都会提醒。

计算方式与说明

• 所有时间都是常用参考值，会因火力、锅具、水量和食材大小而不同。煮意面时，以包装上的时间为准。
• 煮蛋时间以冷藏的 57 g 鸡蛋放入沸水为基准（溏心 6:00、半熟 7:30、全熟 10:30），会根据鸡蛋大小和初始温度调整，但不考虑海拔。
• 仅靠时间无法保证牛排的熟度，所以页面会显示中心温度以及 USDA 的最低安全温度（整块肉 63 °C 并静置 3 分钟，绞肉 71 °C，禽肉 74 °C）。
• 计时器和你的设置保存在此浏览器中。计时期间屏幕保持常亮。

常见问题

溏心蛋要煮几分钟？

冷藏的大号鸡蛋放入沸水中约 6 分钟。室温鸡蛋要少 1 分钟多一点。

全熟的水煮蛋要煮几分钟？

冷藏的大号鸡蛋放入沸水中约 10 分 30 秒。选择“冷水下锅（煮开后关火）”时，从水烧开时开始计时。

牛排每面煎几分钟？

2.5 cm（1 英寸）厚的牛排，三分熟：煎 5 分钟，翻面再煎 4 分钟，然后静置 5 分钟。

能同时开几个计时器吗？

可以。每按一次“开始计时”就会添加一张新卡片，每个计时器结束时的提示音都不同。