世界美食

展示韩国、日本、意大利、墨西哥等 20 个国家的 40 道代表性菜肴，附有食材、步骤和过敏原。韩式拌饭、泰式炒河粉、卡邦尼意面、西班牙海鲜饭等知名菜肴都写成了简单的家常做法。

使用方法

1. 选择“地区”，或在“查找国家或菜肴”中输入国家或菜名，然后打开一张菜肴卡片。
2. 修改“份数”，所有用量都会随之变化。“单位”可在“公制（g、ml）”和“美制（oz、杯）”之间切换。
3. 打开“烹饪模式”，每次大字显示一个步骤，需要计时的步骤可以启动计时器。准备好一样食材就勾选一样。
4. 拿不定主意时，可以看“今日菜肴”或点“随机打开一道菜”。点击“打印”可打印食谱。

计算方式与说明

• 大多数国家没有官方的国菜，所以选择的是广为人知的菜肴。食谱是为本工具原创编写的家常做法。
• 过敏原标注依据常用食材。酱料、高汤和加工食品因品牌而异，请查看包装标签。
• 含肉类、禽类、蛋或海鲜的菜肴会注明煮到什么程度才安全，依据美国 FoodSafety.gov 的安全最低中心温度表。
• 美制用量为方便厨房使用做了取整。你选择的单位、地区和份数保存在此浏览器中。

常见问题

各国有哪些有名的代表菜？

本页每个国家收录两道。例如韩国有韩式拌饭和泡菜汤，泰国有泰式炒河粉和冬阴功汤，意大利有卡邦尼意面和玛格丽特披萨。

食谱可以换算成 4 人份吗？

可以。点“份数”旁边的 +，所有用量都会重新计算。有一个按钮可以恢复原来的份数。

收录了哪些国家？

亚洲七个（韩国、日本、中国、泰国、越南、印度、印度尼西亚），欧洲七个，美洲四个，中东和非洲两个（黎巴嫩、摩洛哥）。

怎样查看一道菜含有哪些过敏原？

每道菜都会在“过敏原”下列出所含的小麦、鸡蛋、牛奶、花生、坚果、甲壳类、软体动物、鱼类、大豆和芝麻。请查看你实际使用的产品标签。