Conversor de horno a freidora de aire
Convierte la temperatura y el tiempo de una receta de horno para freidora de aire
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Convierte la temperatura y el tiempo de una receta de horno en un punto de partida para la freidora de aire, y al revés. También convierte entre horno convencional y horno con ventilador (convección) y recoge °C, °F y gas marks.
Cómo se usa
- Elige la dirección en «Convertir», por ejemplo «Receta de horno → freidora de aire».
- Elige °C o °F en «Unidad de temperatura» e introduce la «Temperatura de la receta» y el «Tiempo de la receta».
- Marca «La temperatura de la receta es para horno con ventilador» si la receta dice ventilador o convección.
- Lee la temperatura y el tiempo para la freidora de aire, y el momento en que conviene agitar o dar la vuelta a la comida y comprobarla.
- Para usar tu propia regla, abre «Reglas prácticas usadas (puedes cambiarlas)» y edita los valores.
Cómo funciona
- Temperatura de la freidora de aire = temperatura del horno − 15 °C (25 °F), redondeada a 5°; tiempo = tiempo de horno × 0,8. Los dos valores son una regla práctica habitual y se pueden cambiar.
- Temperatura del horno con ventilador = temperatura convencional − 20 °C (36 °F), como se describe para los hornos con ventilador en Wikipedia.
- El resultado nunca garantiza que la comida esté hecha; las freidoras de aire varían según el modelo y lo lleno que esté el cesto. Las reglas editadas se guardan en este navegador.
Preguntas frecuentes
- ¿A cuánto equivalen 200 °C de horno en la freidora de aire?
- A unos 185 °C, y 25 minutos de horno pasan a ser unos 20 minutos. Compruébalo a mitad de cocción, hacia los 10 minutos.
- ¿Cómo paso una receta de horno a 400 °F a la freidora de aire?
- Usa unos 375 °F y reduce el tiempo en aproximadamente una quinta parte, así que 30 minutos pasan a ser unos 24.
- ¿Tengo que bajar la temperatura si la receta es para horno con ventilador?
- No. La temperatura de un horno con ventilador ya es más baja, así que la herramienta la mantiene y solo acorta el tiempo.
- ¿Qué gas mark son 180 °C?
- Gas mark 4, que en la mayoría de las recetas aparece como 350 °F o 180 °C.