Пересчёт рецепта для аэрогриля

Превращает температуру и время из рецепта для духовки в отправную точку для аэрогриля и обратно. Также пересчитывает между обычной духовкой и духовкой с конвекцией и приводит °C, °F и gas mark.

Как пользоваться

1. Выберите направление в поле «Перевести», например «Рецепт для духовки → аэрогриль».
2. Выберите °C или °F в поле «Единица температуры» и введите «Температура в рецепте» и «Время в рецепте».
3. Отметьте «Температура в рецепте указана для конвекции», если в рецепте сказано про вентилятор или конвекцию.
4. Посмотрите температуру и время для аэрогриля, а также момент, когда нужно встряхнуть или перевернуть продукты и проверить их.
5. Чтобы использовать своё правило, откройте «Используемые правила (можно изменить)» и измените значения.

Как это работает

• Температура аэрогриля = температура духовки − 15 °C (25 °F) с округлением до 5°; время = время в духовке × 0,8. Оба значения — распространённое практическое правило, их можно изменить.
• Температура духовки с конвекцией = обычная температура − 20 °C (36 °F), как описано для духовок с вентилятором в Википедии.
• Результат никогда не гарантирует, что продукт приготовлен; аэрогрили различаются по модели и по тому, насколько заполнена корзина. Изменённые правила сохраняются в этом браузере.

Частые вопросы

Сколько будет 200 °C в духовке для аэрогриля?

Около 185 °C, а 25 минут в духовке превращаются примерно в 20 минут. Проверьте на середине, примерно через 10 минут.

Как пересчитать время для духовки при 400 °F на аэрогриль?

Используйте около 375 °F и сократите время примерно на пятую часть, так что 30 минут превратятся примерно в 24.

Нужно ли снижать температуру, если рецепт для духовки с конвекцией?

Нет. Температура для духовки с конвекцией уже ниже, поэтому инструмент оставляет её и только сокращает время.

Какой gas mark соответствует 180 °C?

Gas mark 4, который в большинстве рецептов указывают как 350 °F или 180 °C.