Conversor de forno para air fryer

Transforma a temperatura e o tempo de uma receita de forno em um ponto de partida para a air fryer, e vice-versa. Também converte entre forno convencional e forno com ventilação (convecção) e lista °C, °F e gas marks.

Como usar

1. Escolha a direção em “Converter”, por exemplo “Receita de forno → air fryer”.
2. Escolha °C ou °F em “Unidade de temperatura” e informe a “Temperatura da receita” e o “Tempo da receita”.
3. Marque “A temperatura da receita é para forno com ventilação” se a receita falar em forno com ventilação ou convecção.
4. Veja a temperatura e o tempo para a air fryer e o momento de sacudir ou virar o alimento e conferir.
5. Para usar a sua própria regra, abra “Regras práticas usadas (você pode alterá-las)” e edite os valores.

Como funciona

• Temperatura na air fryer = temperatura do forno − 15 °C (25 °F), arredondada de 5 em 5°; tempo = tempo do forno × 0,8. Os dois valores são uma regra prática comum e podem ser alterados.
• Temperatura do forno com ventilação = temperatura convencional − 20 °C (36 °F), como descrito para fornos com ventilação na Wikipédia.
• O resultado nunca garante que o alimento esteja cozido; as air fryers variam conforme o modelo e o quanto o cesto está cheio. As regras editadas são salvas neste navegador.

Perguntas frequentes

200 °C no forno equivalem a quanto na air fryer?

Cerca de 185 °C, e um tempo de forno de 25 minutos vira cerca de 20 minutos. Confira na metade, por volta dos 10 minutos.

Como converter o tempo de forno a 400 °F para a air fryer?

Use cerca de 375 °F e corte o tempo em mais ou menos um quinto, então 30 minutos viram cerca de 24.

Preciso baixar a temperatura de uma receita para forno com ventilação?

Não. A temperatura de forno com ventilação já é mais baixa, então a ferramenta a mantém e só encurta o tempo.

Qual gas mark corresponde a 180 °C?

Gas mark 4, que aparece como 350 °F ou 180 °C na maioria das receitas.