Калькулятор крепости коктейля

Рассчитывает крепость напитка, смешанного из нескольких ингредиентов, количество воды или разбавителя, которое доведёт напиток до нужной крепости, и примерную крепость настойки на фруктах. Пригодится при приготовлении коктейлей, хайболов или домашних настоек.

Как пользоваться

1. На вкладке «Смешать» выберите единицу (mL, fl oz или бокалы) и введите количество и крепость каждого ингредиента; для новых строк нажмите «Добавить ингредиент».
2. При желании введите «Вода от растаявшего льда»; крепость смеси, общий объём и количество чистого спирта появятся сразу.
3. Нажмите кнопку с примером, чтобы загрузить рецепт, затем измените количества и крепость под свои бутылки.
4. На вкладке «Разбавить до крепости» введите напиток, его крепость и нужную крепость, чтобы узнать, сколько воды или разбавителя добавить.
5. На вкладке «Настойка на фруктах» введите алкоголь, его крепость, вес фруктов и долю воды в них, чтобы получить ожидаемую крепость.

Как это работает

• Крепость = сумма (количество × крепость) ÷ общее количество. Чистый спирт в граммах = объём спирта × 0,789 г/мл.
• При смешивании спирт и вода немного уменьшаются в объёме. Это не учитывается, поэтому все результаты приблизительные.
• Страница не оценивает содержание алкоголя в крови, можно ли садиться за руль и допустимые для здоровья пределы.

Частые вопросы

Какая крепость у джин-тоника?

При 50 мл джина крепостью 40 % и 150 мл тоника это 20 мл спирта в 200 мл, то есть 10 %. Тающий лёд снижает её ещё больше.

Как рассчитать крепость коктейля?

Умножьте каждое количество на его крепость, сложите результаты и разделите на общее количество. 60 мл крепостью 16,5 % и 140 мл крепостью 4,5 % дают 16,2 мл спирта в 200 мл, около 8,1 %.

Сколько воды нужно, чтобы развести 40% спирт до 25%?

Вода = количество × (40 ÷ 25 − 1). Для 100 мл это 60 мл воды.

Сколько граммов алкоголя в напитке?

Умножьте объём спирта на 0,789. В напитке с 20 мл спирта около 15,8 г.