Кулинарный конвертер мер
Переводит чашки, столовые ложки и унции в граммы и миллилитры с учётом продукта
Загрузка инструмента…
Переводит стаканы, столовые и чайные ложки и унции в граммы и миллилитры с учётом веса выбранного продукта, например муки или сахара. Также переводит температуру духовки между °C, °F и газовыми отметками.
Как пользоваться
- Введите «Количество» и выберите единицы «Из» и «В». «Поменять единицы местами» меняет направление перевода.
- Чтобы перевести стаканы или ложки в граммы или унции и обратно, выберите «Продукт». Для перевода объёма в объём или веса в вес оставьте «Нет (только объём или вес)».
- Посмотрите «То же количество в других единицах», чтобы увидеть результат сразу в нескольких единицах.
- В разделе «Температура духовки» введите температуру и выберите °C, °F или «Газовая отметка (Gas mark)», чтобы увидеть два других значения.
Как это работает
- Стаканы бывают разного объёма: американский — 236,6 mL, метрический — 250 mL, корейский и японский — 200 mL. Столовая ложка — 15 mL, но 14,8 mL в США и 20 mL в Австралии.
- Вес продуктов взят из таблицы веса ингредиентов King Arthur Baking (американские стаканы и ложки, проверено в октябре 2026 года). Вода — 1 g на mL.
- Вес муки, сахара и какао рассчитан на то, что продукт насыпают в стакан ложкой и выравнивают. Если зачерпывать стаканом из пакета, продукт уплотняется и его входит больше.
- °F = °C × 9/5 + 32, перевод точный. Газовые отметки соответствуют обычной британской таблице, в которой отметка 4 — это 350 °F (180 °C).
Частые вопросы
- Сколько граммов муки в 1 стакане?
- Один американский стакан пшеничной муки общего назначения — 120 g. В стакан на 200 mL помещается около 101 g той же муки.
- Сколько граммов сахара в 1 стакане?
- Один американский стакан сахарного песка — 198 g, плотно утрамбованного коричневого сахара — 213 g, непросеянной сахарной пудры — 113 g.
- Сколько граммов сливочного масла в столовой ложке?
- Около 14 g на американскую столовую ложку, потому что в таблице 8 столовых ложек (1/2 стакана) — это 113 g.
- 350 F — это сколько по Цельсию?
- Точно — около 176,7 °C. В рецептах это обычно округляют до 180 °C, что соответствует газовой отметке 4.