커피 비율 계산기

원두와 물의 비율, 추출 방식, 잔 수에 맞는 원두 양과 물 양을 계산하고 잔에 담기는 커피 양을 어림합니다. 레시피에 1:16 같은 비율만 있을 때 그램으로 바꾸는 데 씁니다.

사용 방법

1. '추출 방식'을 고르면 그 시작 비율이 '비율 (원두 : 물)'에 들어가고, 결과 아래에 값의 출처가 나옵니다.
2. '기준'에서 '잔 수', '물 양', '원두 양', '비율 구하기' 중 하나를 고르고 보이는 칸을 채웁니다.
3. 아이스 커피라면 '얼음으로 대체할 물'을 넣습니다. 물이 뜨거운 물과 얼음으로 나뉩니다.
4. 핸드드립은 '핸드드립 분할 붓기' 표에서 뜸 들이기와 붓는 양을 확인합니다.
5. 마음에 드는 비율은 이름을 적고 '내 레시피로 저장'을 누릅니다.

계산 방식과 참고

• 물 = 원두 × 비율입니다. '잔 수' 기준에서는 가루가 머금는 물(기본값 원두 무게의 2배)을 더해 잔이 차도록 계산합니다.
• 에스프레소의 비율은 원두 : 잔에 담긴 추출량(무게)입니다. 원두 18g을 1 : 2로 내리면 36g입니다.
• 추출 수율 % = 추출한 커피 무게 × TDS % ÷ 원두 양입니다.
• 시작 비율은 출처가 있는 값이지만 정답이 아니라 출발점입니다. 저장한 레시피는 이 기기의 브라우저에만 남습니다.

자주 묻는 질문

물 500ml에 원두 몇 그램 넣나요?

1:16이면 500 ÷ 16 = 31g입니다. 1:15면 33g, 1:18이면 28g입니다.

커피 비율 1:16은 무슨 뜻인가요?

원두 1g에 물 16g이라는 뜻입니다. 물 1ml는 약 1g이므로 원두 20g에 물 320ml입니다.

부은 물보다 커피가 적게 나오는 이유는 무엇인가요?

젖은 원두 가루가 자기 무게의 약 2배만큼 물을 머금기 때문입니다. 원두 20g에 물 320g이면 커피는 약 280g입니다.

콜드브루 원액은 어떻게 희석하나요?

흔히 원액 1에 물이나 우유 1, 진하게는 2 : 1로 시작합니다. '콜드브루 희석' 탭에서 만들 양에 맞는 원액과 물의 양을 볼 수 있습니다.